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2017-11-21
幸福米麵紫心甜薯口味,煮麵的水呈現不同顏色的原因
紫心甜薯含豐富的花青素,其顏色會隨著環境的酸鹼值而產生變化(環境如:煮鍋)酸性呈紅色、中性呈紫色、

再到鹼性環境下的藍色或綠色,故烹煮幸福米麵-紫心甜薯口味時,會隨著煮鍋酸鹼值而讓湯頭產生不同顏色變化,

這皆是正常的狀態。絕非添加色素或是米麵敗壞,請放心食用!



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